飲食業界 × 生成AIセミナーを開催しました

「ルーティンワークから解放されたい」 「もっとお客様と向き合う時間を増やしたい」

そんな現場の声に応えるべく、株式会社ALLAIは先日、飲食コンサルティングと多店舗運営で業界を牽引する株式会社GATEWING様を対象に、AI活用セミナーを開催いたしました。

飲食のような専門業種でもAIの恩恵は無限大に

研修当日は、クライアント企業の皆様が日頃抱えている課題や、「もっとこうなったら良いのに」という願いを共有するところからスタート。

「メール対応や資料作成に時間がかかりすぎる」「もっと魅力的なメニューやキャッチコピーを考えたいけど、アイデアが枯渇気味」「新人教育にもっと時間をかけたいが、日々の業務に追われている」…

そんなリアルな声に、生成AIがどう応えられるのかを、具体的な事例を交えて解説しました。

例えば、こんな業務でのAI活用法を体験していただきました。

日々の業務をAIがアシスト

• 全社共通のメール対応や議事録作成、リサーチ業務といった定型業務をAIに任せることで、大幅な時間短縮が可能です。
• 営業部門では、グルメサイトの編集業務や、お客様の心を掴むキャッチコピーの考案、さらには新メニューのアイデア出しまで、AIが強力な右腕となります。
• 管理部門では、会計ソフトへのデータ入力や月次データの作成、複数データの照合といった煩雑な作業も、AIの得意分野です。

売上向上とAIドリブンな店舗作り

• 店舗の売上データ分析や売上予測の策定といった、これまで時間と手間がかかっていた業務も、AIならスピーディーかつ高精度に。
• さらに、店舗や商品の魅力を最大限に引き出す画像のAI加工や、SNS投稿の作成、効果的なバナー制作まで、クリエイティブな領域でもAIはその力を発揮します。

参加された皆様からは、「まさかこんな業務までAIで効率化できるとは！」「AIに対するイメージが180度変わった」「具体的な活用方法がクリアになり、自社で導入する未来が具体的に描けた」といった、興奮と期待に満ちた感想を多数いただきました。

ALLAIの研修理念

ALLAIの研修は、難しい専門用語を極力避け、誰もが「なるほど！」と直感的に理解できることを何よりも大切にしています。

今回のクライアント企業様のように、「AIは専門家が使うもの」というイメージをお持ちだった方々も、研修後には「これなら自分たちにもできる！」と目を輝かせていらっしゃったのが印象的でした。

あなたの会社も、生成AIで新しい未来を描きませんか？

「うちの会社でも、あんな風にAIを活用できるだろうか？」 「何から手をつければ、未来を変える一歩を踏み出せるのだろう？」

ALLAIは、お客様のビジネスに眠る可能性を、生成AIという『手段』で最大限に引き出すお手伝いをします。

業種や課題に合わせて、”最新”よりも”最適”なAI活用プランを、オーダーメイドでご提案。組織に属す全ての人に生成AIの恩恵をお届けし、あなたの会社を内側から、本質的に生まれ変わらせるサポートをいたします。

初回のご相談は60分無料！

「AIで、こんな未来を実現したい」 どんな小さな疑問や言葉にならないモヤモヤでも大丈夫です。

まずはお気軽にお聞かせください。

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